Φυσικοχημεία

Το παρόν βιβλίο απευθύνεται προς τους σπουδαστές του Τμήματος Χημικών Μηχανικών και του Τμήματος Μηχανικών Μεταλλείων - Μεταλλουργών του Εθνικού Μ. Πολυτεχνείου και έχει στόχο να αποτελέσει ένα χρήσιμο βιβλίο για τους αναγνώστες όχι μόνο κατά την διάρκεια των σπουδών των, αλλά και μετά από αυτές. Για αυτούς η φυσικοχημεία αποτελεί βασικό μάθημα, με το οποίο αποσκοπείται κυρίως η ορθή κατανόηση άλλων μαθημάτων απολύτως συνυφασμένων με την ειδικότητα την οποία αποκτούν οι απόφοιτοι των ανωτέρω Τμημάτων. Κατόπιν αυτού θεωρήθηκε σκόπιμο, το βιβλίο τούτο να είναι σύντομο, να περιλαμβάνει όμως τις βάσεις της φυσικοχημείας και τις μεταξύ των υφιστάμενες σχέσεις κατά τρόπο όσο το δυνατό πλήρη και κατανοητό. Δεν επιδιώχθηκε σε αυτό η συσσώρευση γνώσεων, αλλά δόθηκε έμφαση στην επιστημονική μεθοδολογία και στις αρχές, από τις οποίες διέπεται η φυσικοχημεία. Οι γενικές γνώσεις χημείας, φυσικής και μαθηματικών, τις οποίες οι σπουδαστές αποκτούν κατά τα τρία πρώτα εξάμηνα των σπουδών των στο Ε.Μ.Π., θεωρούνται απαραίτητη προϋπόθεση για την κατανόηση του κειμένου.